Ampuis.

Ampuis, Rhône Vadisi'nin daraldığı ve yamaçların nehir kıyısından dik biçimde yükseldiği yerde bulunur; burası Côte-Rôtie appellation'ının kalbini oluşturur. "Kavrulmuş yamaç" anlamına gelen Côte-Rôtie adı, bağların kendisini tanımlar: yamaca oyulmuş, günün büyük bölümünde güneşi alacak şekilde açılandırılmış teraslar. Syrah bu yamaçlarda uzun süredir yetiştirilir; toprağın nehre doğru kaymasını önleyen düşük taş duvarlarla tutulan dar şeritler halinde işlenir.

Aynı arazileri kuşaklar boyunca işleyen ailelerin yürüttüğü küçük domaine'ler burada şarabı hâlâ şekillendirmektedir. Çoğu, makinelerin çalışamayacağı kadar dik yamaçlarda el işçiliğine bağlı kalır ve her asmayı geleneksel yöntemle elle kazığa bağlar. Château d'Ampuis bağların kenarında yer alır; mahzenlerinde appellation'ın her yerinden çekilmiş şaraplar bulunur.

Köyün kendisi mütevazıdır, suya yakın kurulmuştur ve dar sokaklar bağlara doğru yükselir. Rhône boyunca uzanan bir yol, teraslara geriye dönük düz bir bakış sunar; köyün üzerindeki yüksek kesim ise appellation'ın daha geniş uzanımına açılır, bağ bağ yamacı tırmanan görüntüsüyle.