Italiensk matlagning

Denna region i Italien är känd för sina mångsidiga landskap, från Apenninska bergen till Adriatiska havskusten. Det är den enda italienska regionen med en betydande kuststräcka, med livfulla…

Lombardiet sträcker sig från alptoppar i norr ner till de flacka risfälten i Podalen i söder, och denna höjdskillnad ligger bakom nästan allt regionen gör bra för den som reser i sakta takt. Milano…

Piemonte är Italiens näst största region, gränsande till Alperna i norr och kännetecknad av sitt rika kulinariska och vinodlingsarv. Regionen är berömd för Barolo- och Barbaresco-viner, producerade i…