
Få tips om slow travel direkt i din inkorg
Ett kort meddelande när något värt resan dyker upp. Svara STOPP när som helst.
Genom att prenumerera godkänner du att vi kontaktar dig via WhatsApp. IntegritetspolicyBrev då och då i din inkorg — med rekommendationer, kartor och rutter.
Genom att prenumerera på nyhetsbrevet godkänner du vår integritetspolicy.
Paraza är en lugn by längs Canal du Midi i Minervois-vinregionen, där platan-träd skuggar vattnet och pråmar passerar genom historiska slussar. Byns slott överblickar vingårdar som producerar Minervois-viner, främst rödvin från Syrah-, Grenache- och Carignan-druvor. Stenbyggnader samlas runt smala gator, medan kanalvägen erbjuder enkla cykelvägar genom vinlandet. Lokala vinkällare välkomnar besökare för provningar, och familjeägda restauranger serverar traditionell Languedoc-mat parerad med regionala viner.
6 kmEn liten villy i Corbières med familjeägda vingårdar och olivlundar som berättar historier från generationer.
6 kmHuvudstad i Corbières-vinregionen med marknad och vinkooperativ.
11 kmMinervois vinhälte med ekologisk och biodynamisk vinproduktion.
13 kmHjärtat i Minervois vinregion med både kooperativ och privata vinkällare. En autentisk fransk vinby där man kan uppleva traditionell vinproduktion i lugn miljö.