Ampuis.

Ampuis ligger där Rhônedalen smalnar av och sluttningarna reser sig tvärt från flodstranden, och utgör hjärtat av appellationen Côte-Rôtie. Namnet Côte-Rôtie, som betyder "rostad sluttning", beskriver vingårdarna själva: terrasser huggna in i bergssidan, vinklade för att fånga solen större delen av dagen. Syrah har odlats på dessa sluttningar under lång tid, i smala remsor som hålls på plats av låga stenmurar som hindrar jorden från att sköljas ner mot floden.

Små domäner som drivs av familjer som har brukat samma tegar i generationer formar fortfarande vinet här. Många håller fast vid handarbete på sluttningar för steila för maskiner, och stakar varje planta för hand på traditionellt sätt. Château d'Ampuis ligger vid kanten av vingårdarna, och dess källare rymmer vin hämtat från hela appellationen.

Byn själv är blygsam, byggd nära vattnet, med smala gator som stiger upp mot vinstockarna. En stig längs Rhône ger en plan vy tillbaka över terrasserna, medan höjderna ovanför byn öppnar sig mot appellationens vidare svep, vingård efter vingård som klättrar uppför sluttningen.