Tattendorf.

Tattendorf ligger bland vinbevuxna sluttningar i Thermenregion, vindistriktet söder om Wien där Niederösterreichs varma, skyddade klimat gynnar vinodling. Rader av vinstockar omger byn och den omgivande jordbruksmarken, och vinet förblir ryggraden i det lokala livet: små producenter sköter sina egna lotter och öppnar sina källare för att skänka årets årgång tillsammans med enkla, mättande rätter. Heurigen, de traditionella vinkrogarna som markeras med en grenbunt ovanför dörren, är en del av byns rytm och öppnar och stänger i takt med säsongerna allteftersom varje odlares vin blir klart. Stigar leder ut från centrum genom vingårdarna och in i ett svagt kuperat landskap. Skörden väcker vingårdarna till liv, med plockare som rör sig genom raderna och doften av pressade druvor i luften. Bortom källarna behåller byn en lugn, arbetande karaktär rotad i sin vinodlingstradition.