Oslip.

Oslip ligger på de östra sluttningarna av Leithagebirge, en kulle som reser sig från den pannoniska slätten väster om Neusiedlersjön. Byn tillhör Burgenlands vinland, där kalksten och skiffer ger goda förutsättningar för små, familjedrivna gårdar som odlar både röda och vita druvor. Vingårdar klättrar uppför sluttningen ovanför husen, och flera gårdar kombinerar fortfarande vinframställning med en vinstuga där odlarna serverar sina egna årgångar tillsammans med enkel lokal mat.

Byn själv behåller en genuin, arbetande karaktär: vitkalkade bondgårdar, källardörrar som står öppna under skördetid och gator som snabbt övergår i öppna vinrader. Stigar leder från byns utkant upp i kullarna och knyter samman vinrankorna med skogklädda åsar med utsikt tillbaka över slätten mot sjön. Hösten för med sig skörden och, med den, ung Sturm-vin som serveras färskt på de lokala krogarna.

Nära Eisenstadt men ändå avskilt från staden bevarar Oslip rytmen hos en liten vinby, uppbyggd kring källarbesök, provningar och promenader genom vinrankorna som format dess sluttningar.