Müllendorf.

Müllendorf ligger bland vingårdarna i Burgenland, i de kullar som givit Leithaberg DAC sitt namn. Byn är liten och byggd kring vin snarare än monument, med familjedrivna källare längs gatorna och rader av vinrankor som klättrar uppför kullarna bakom byn. Leithaberg-viner, gjorda mestadels av Blaufränkisch och Pinot Blanc, provas i små källare som drivs av de familjer som sköter vinrankorna.

Vandringsleder leder upp genom vingårdarna och in i de skogbevuxna kullarna bakom byn. På våren är rankorna nyss beskurna och gröna; i september sätter skörden en jämn rytm av plockning och pressning som formar byns årskalender. De lokala köken serverar mat som passar vinet — matig, regional, byggd kring det som är säsongsbetonat.

Byn belönar den som tar det lugnt: en promenad genom källarna, ett samtal med en vinmakare, en tallrik lokal mat ätet utomhus medan ljuset skiftar över vinrankorna.