Podlaskie

Podlaské vojvodstvo, najväčší región v severovýchodnom Poľsku, sa vyznačuje bujnou krajinou, rozmanitou divou faunou a bohatým kultúrnym dedičstvom. Bialowieský prales, lokalita UNESCO, je domovom európskeho zubra a ponúka rozsiahle turistické chodníky. Jedinečná kombinácia poľských, bieloruských a litovských vplyvov regiónu je zrejmá v jeho architektúre a miestnych tradíciách. Mestá ako Białystok, hlavné mesto, sa môžu pochváliť historickými námestiami a živými parkmi. Pozoruhodne, oblasť je známa svojimi drevenými pravoslávnymi kostolmi a neďaleký Tykocin ponúka pohľad do minulosti so svojou dobre zachovanou synagógou. Prírodná krása Podlaského je doplnená tradičnou kuchyňou vrátane regionálnych špecialít ako sękacz, jedinečný koláč pripravený na rotujúcom ražni.