Hadres.

Hadres leží medzi nízkymi kopcami Weinviertlu, najväčšej vinárskej oblasti Dolného Rakúska, kde svahy okolo dediny pokrývajú vinice Grüner Veltliner. Krajinu tu formuje víno: rady viniča sledujú kopce až k obzoru, prerušené len malými pivnicami vyhĺbenými v zemi, ktoré sa po generácie používajú na uskladnenie a zrenie každoročnej úrody.

Dedina si zachováva jednoduchý, vidiecky charakter. Kamenné statky a vybielené múry lemujú tiché ulice a život sa riadi rytmom vegetačného obdobia — jarný rez, kvitnutie začiatkom leta, jesenný zber. Miestni vinári otvárajú svoje pivnice na degustácie, pri ktorých sa často nalieva svieži, korenistý Grüner Veltliner, ktorým je Weinviertel známy, popri ďalších regionálnych odrodách.

Heurigeny, tradičné vínne krčmy rozšírené po celom regióne, podávajú jednoduché studené jedlá spolu s mladým vínom — zvyk, ktorý stále formuje spoločenský život v dedinách, akou je Hadres. Za vinicami sa poľnohospodárska pôda otvára do sadov a tichých chodníkov, ktoré počas sezóny menia farbu — od zelenej na začiatku leta po zlatú a hrdzavú v októbri.