Gumiel
de Mercado.

Gumiel de Mercado se află pe platoul înalt al regiunii Ribera del Duero, una dintre principalele regiuni de vin roșu ale Spaniei, unde viile de Tempranillo acoperă dealurile din jur în rânduri ordonate. Satul propriu-zis este mic și fără grabă, construit în jurul unui grup de case de piatră și al unei biserici parohiale, cu străduțe înguste care duc spre un grup de crame familiale.

Multe dintre aceste crame folosesc și astăzi beciuri săpate în coasta dealului, o metodă răspândită în întreaga regiune pentru a păstra vinul la o temperatură constantă și răcoroasă în timpul verilor toride din Castilia. Unele dintre încăperile subterane datează de mai multe generații, transmise în familii care își cultivă propriile vițe și presează recolta chiar în apropierea locului unde locuiesc.

Viața satului urmează ritmul viei. Primăvara aduce primele lăstare verzi, iar culesul din septembrie atrage ajutoare din satele din jur. În afara acestor perioade de activitate intensă, Gumiel de Mercado își păstrează ritmul calm, cu sălile de degustare deschise pentru orice vizitator care dorește să guste vinul din Ribera del Duero chiar la sursă.