Seville.

Sevilla este capitala Andaluziei, construită pe malurile râului Guadalquivir și modelată de secole de stăpânire maură și creștină. Real Alcázar rămâne un palat regal în funcțiune, cu curți și grădini placate cu ceramică ce îmbină detalii islamice, gotice și renascentiste. Alături, catedrala găzduiește mormântul lui Cristofor Columb și se înalță în jurul Giraldei, un fost minaret transformat în turn cu clopote, de unde se vede rețeaua de străduțe cu ziduri albe din orașul vechi. În cartierul Santa Cruz, portocalii mărginesc piațete mici, iar mirosul florilor persistă până la începutul verii. De cealaltă parte a râului, Triana își are propriul ritm, cunoscut pentru atelierele de ceramică și barurile în care a crescut flamenco-ul ca formă de artă locală, încă interpretat în încăperi mici și curți. Plaza de España, construită din cărămidă și ceramică pentru Expoziția Ibero-Americană din 1929, se curbează în jurul unui canal artificial la marginea Parcului María Luisa. Cultura culinară a Sevillei se bazează pe tapas: farfurii mici cu pește fript, jambon uscat și tocănițe fierte la foc mic, servite la bar, în picioare. Căldura verii este intensă, iar orașul se adaptează mutându-se afară seara, când terasele și piețele se umplu din nou după lăsarea întunericului.