Borba.

Borba este un oraș istoric din Alentejo cunoscut pentru moștenirea sa dublă a exploatării marmuri și producției de vin. Marmura albă a orașului a fost utilizată în palate și monumente din întreaga Portugalia de-a lungul secolelor. Dincolo de marmură, Borba produce vinuri roșii robuste din soiuri de struguri indigène din Alentejo în climatul fierbinte și uscat. Pivnițele de vin construite în peșteri de marmură oferă experiențe de degustare unice. Orașul combină moștenirea industrială a marmuri cu tradiția agricolă a vinului, înconjurat de vii și păduri de stejar pelin tipice peisajului Alentejo.