Orvieto.

Orvieto se ridică pe un platou de piatră vulcanică de tuf în Umbria, silueta sa fiind vizibilă peste toată valea cu mult înainte să ajungi pe străzile orașului. Duomo domină panorama cu o fațadă din marmură dungată și mozaicuri aurite care prind lumina serii, iar în interior, Capela San Brizio adăpostește frescele lui Luca Signorelli, înfățișând scene de judecată și înviere. Sub nivelul străzii, o rețea de peșteri și tuneluri săpate în piatra vulcanică moale ascunde fântâni etrusce și prese medievale de măsline, cu încăperi care au servit cândva drept porumbare pentru creșterea păsărilor. Același sol vulcanic dă vinului Orvieto Classico nota sa minerală, un vin alb sec făcut în principal din struguri Trebbiano și Grechetto, vândut în enoteci în tot orașul vechi. Ateliere din apropiere produc în continuare ceramică maiolica pictată manual, un meșteșug pentru care orașul este de multă vreme cunoscut, cu modele inspirate din desene medievale și renascentiste. Străzile înguste urcă și coboară pe platou, deschizându-se în piețe de unde turnul clopotniță al catedralei încadrează priveliști peste măslinii și viile de dedesubt.