Ampuis.

Ampuis se află acolo unde Valea Rodanului se îngustează și dealurile se înalță abrupt de pe malul râului, formând inima apelației Côte-Rôtie. Numele Côte-Rôtie, care înseamnă „versant prăjit”, descrie chiar viile: terase săpate în deal, orientate pentru a prinde soarele cea mai mare parte a zilei. Syrah crește pe aceste versante de multă vreme, lucrat în fâșii înguste ținute în loc de ziduri joase de piatră care opresc solul să se scurgă spre râu.

Mici domenii conduse de familii care lucrează aceleași parcele de generații încă dau formă vinului de aici. Multe rămân la munca manuală pe pante prea abrupte pentru utilaje, susținând fiecare butuc de vie cu araci, în mod tradițional. Château d'Ampuis se află la marginea viilor, cu pivnițe care adăpostesc vin adunat din întreaga apelație.

Satul însuși este modest, construit apropiat de apă, cu străzi înguste care se ridică spre vii. O potecă de-a lungul Rodanului oferă o vedere de la nivelul solului spre terase, în timp ce terenul mai înalt de peste sat se deschide spre întinderea mai largă a apelației, vie după vie urcând pe pantă.