Katzenthal.

Katzenthal se află printre dealurile viticole din Alsacia, cu coastele plantate cu vii de Gewürztraminer și Riesling care urcă spre poalele Vosgilor. Satul dă numele unei părți din Grand Cru Wineck-Schlossberg, o podgorie abruptă, expusă la soare, împărțită cu vecinul Ammerschwihr și apreciată pentru Rieslingurile sale minerale și structurate.

Viticultorii de aici conduc domenii de familie, multe deschise pentru degustări direct în pivnițe. Poteci șerpuiesc în sus printre vii, cu priveliști asupra văii și, în zilele senine, spre creasta Vosgilor. Ritmul urmează calendarul viticol: înflorire primăvara, viță verde pe timpul verii și culorile recoltei în septembrie și octombrie, când strugurii sunt culeși și presați.

Katzenthal își păstrează un caracter autentic și modest. Se află pe ruta vinului din Alsacia, printre vecini mai mari și mai cunoscuți, cu propria sa identitate discretă.