Graz.

Graz este capitala Stiriei, construită în jurul unei bucle a râului Mur, sub dealul împădurit Schlossberg. Amestecul de clădiri gotice și baroce din orașul vechi formează un sit UNESCO, iar turnul de ceas, Uhrturm, marchează silueta orașului de pe deal. Kunsthaus Graz, o structură din sticlă și oțel cunoscută local drept „extraterestrul prietenos”, se ridică pe malul opus al râului față de nucleul istoric, punând față în față arhitectura seculară și arta contemporană. Palatul Eggenberg, la marginea vestică a orașului, adaugă tablou-ului săli baroce și grădini formale.

Mai multe universități asigură orașului Graz o populație constantă de studenți, care umplu curțile și cafenelele pe tot parcursul anului. Bucătăria stiriană stă la baza scenei culinare locale, construită pe ulei de semințe de dovleac, vin regional și produse de sezon vândute la piețele fermierilor din Kaiser-Josef-Platz și Lendplatz. Viile din regiunea vinicolă Südsteiermark se află la mică distanță de oraș, hrănind reputația acestuia de capitală gastronomică. Străzile de-a lungul râului Mur răsplătesc plimbarea lentă, de la promenadele de pe mal până la ulițele înguste ale orașului vechi, unde curțile cu arcade se deschid liniștit printre vitrine.