Sierndorf.

Sierndorf se află printre dealurile line cu vii din Weinviertel, o regiune viticolă din Austria Inferioară. Satul și cătunele din jur se întind într-un peisaj de vii domoale, livezi și câmpuri deschise care își schimbă înfățișarea de-a lungul anului — verde pal primăvara, auriu intens la cules. Mai multe crame familiale își deschid pivnițele pentru degustări, alături de heurigen-urile tradiționale ale regiunii, unde vinul nou se servește alături de mâncare simplă, de sezon.

Trasee de mers pe jos și cu bicicleta străbat viile, legând Sierndorf de satele viticole vecine, de-a lungul conturului blând al terenului. Culesul aduce o energie aparte în zonă, cu festivaluri locale care marchează sfârșitul sezonului de recoltă, iar cramele sunt în plin proces de presare a noilor vinuri. În afara sezonului de creștere, ritmul se domolește, iar viile golite de frunze dau dealurilor un aer sculptural, deschis.

Poziția Sierndorf îl situează bine în interiorul regiunii Weinviertel, o zonă modelată încă în mare parte de mici producători familiali și de un calendar rural care urmează via din mugur până în sticlă.