Müllendorf.

Müllendorf se află printre viile din Burgenland, în dealurile care dau numele DAC-ului Leithaberg. Satul este mic și construit în jurul vinului, nu al monumentelor, cu pivnițe de familie de-a lungul străzilor și rânduri de vie urcând pe dealurile din spate. Vinurile Leithaberg, făcute mai ales din Blaufränkisch și Pinot Blanc, se degustă în pivnițe mici conduse de familiile care îngrijesc viile.

Cărări de drumeție urcă prin vii și ajung în dealurile împădurite din spatele satului. Primăvara, viile sunt proaspăt tăiate și verzi; până în septembrie, recolta impune un ritm constant de cules și presare care marchează calendarul satului. Bucătăriile locale servesc mâncare potrivită cu vinul — consistentă, regională, construită în jurul a ceea ce oferă sezonul.

Satul răsplătește o atenție lentă: o plimbare prin pivnițe, o conversație cu un vinificator, o farfurie cu ceva local mâncat în aer liber în timp ce lumina se schimbă peste vii.