Illasi

Illasi é uma aldeia na zona vinícola de Soave, rodeada por vinhedos na encosta produzindo vinhos brancos e pomares de cereja que florescem na primavera. A aldeia desenvolveu-se ao longo de um vale onde córregos fluem das montanhas de Lessini em direção à planície. Adegasde vinho tradicionais armazenam vinhos Soave, enquanto quintas locais vendem cerejas durante a breve época de colheita. A arquitetura de pedra, incluindo igrejas românticas, reflete séculos de assentamento agrícola. A posição do vale entre montanhas e planície cria uma paisagem de contrastes, com vinhas em encostas ensolaradas e bosques em terreno mais elevado.

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O que fazer

• •Degustação de vinho em vinhedos locais
• •Explorar pomares de cereja durante a colheita
• •Trilhas de caminhada pelas colinas circundantes
• •Visitar mercados de agricultores locais
• •Participar de aulas de culinária italiana tradicional

Atrações nas proximidades

• Castelo de Soave – Fortaleza medieval com posição dominante no topo de uma colina
• Gambellara – Aldeia vizinha produtora de vinhos brancos Gambellara
• Monteforte d'Alpone – Cidade vinícola com caves cooperativas e museu de vinho
• Cologna Veneta – Cidade histórica com ruas com arcadas e tradição de mercado
• Montes Lessini – Planalto com trilhas de caminhada e sítios fossilíferos