Verduno.

Verduno situa-se numa estreita crista na extremidade norte da zona vinícola de Barolo, com vistas que se abrem sobre as colinas de Langhe até ao vale do Tanaro. A vila dá o nome a uma das comunas oficiais de Barolo, onde a Nebbiolo amadurece em encostas íngremes e aterraçadas, logo abaixo das casas.

A sua verdadeira distinção é a Pelaverga, uma uva tinta clara e picante, cultivada quase em mais nenhum outro lugar. Engarrafada como Verduno Pelaverga, é servida nas caves e trattorias da vila ao lado dos vinhos Barolo, mais encorpados e potentes.

No ponto mais alto da vila ergue-se o Castello di Verduno, outrora residência de caça da Casa de Saboia e hoje uma vinícola em funcionamento, com caves abertas para provas. Mais abaixo, ruelas estreitas passam por casas de pedra até terraços onde as fileiras de vinhas descem em direção ao fundo do vale.

As trattorias da vila servem pratos tradicionais piemonteses, como os agnolotti, ao lado dos vinhos locais, e há caminhos que atravessam os vinhedos entre Verduno e as vilas vizinhas, passando por bosques de avelãs e cristas abertas que mudam de cor de mês para mês.