Portel-des-Corbières.

Portel-des-Corbières fica entre os vinhedos da apelação Corbières, na região francesa de Occitânia. A aldeia se agrupa em torno de ruas estreitas e casas de pedra, com as ruínas de uma antiga fortaleza no topo da colina dominando os telhados e as vinhas ao fundo. Os vinhedos chegam bem perto da aldeia por todos os lados, parte de uma região vinícola moldada por um forte sol mediterrânico. Várias propriedades locais abrem suas caves para degustações de tintos, brancos e rosés da região. Para além das vinhas, domina a garrigue: uma vegetação rasteira e perfumada de tomilho, alecrim e zimbro que cobre as colinas ao redor e alimenta trilhas de caminhada usadas em todas as estações. O ritmo por aqui segue o calendário da vinha, da poda no inverno até a colheita que colore as encostas no início do outono. Os restaurantes da aldeia servem pratos feitos com produtos locais e os vinhos produzidos ali mesmo ao lado, e a fortaleza em ruínas acima permanece um marco silencioso, olhando tanto para a aldeia quanto para as vinhas.