Saint-Pantaléon-les-Vignes.

Saint-Mont ergue-se numa encosta em Gasconha, dando nome à apelação vinícola local produzida nas encostas circundantes. A aldeia mantém um carácter rural tranquilo com casarões de pedra, uma igreja Românica e adegas onde produtores cooperativos e independentes produzem vinhos tintos, brancos e rosés a partir de castas regionais. As vistas estendem-se através de colinas com vinhedos ondulantes em direção aos Pirenéus. A culinária gasconha tradicional combina-se com os vinhos locais em restaurantes da aldeia, e o campo tranquilo convida ao ciclismo e caminhadas. A combinação de vinhos distintivos, paisagens intocadas e vida rural autêntica oferece um verdadeiro sabor do sudoeste francês longe das multidões turísticas.