Graz.

Graz é a capital da Estíria, construída em torno de uma curva do rio Mur, aos pés da colina arborizada do Schlossberg. A mistura de edifícios góticos e barrocos da cidade velha forma um sítio Patrimônio Mundial da UNESCO, e sua torre do relógio, o Uhrturm, marca o horizonte vista do alto da colina. O Kunsthaus Graz, uma estrutura de vidro e aço conhecida localmente como o "alienígena amigável", ergue-se do outro lado do rio em relação ao centro histórico, contrapondo arquitetura secular à arte contemporânea. O Palácio de Eggenberg, na borda oeste da cidade, acrescenta salões barrocos e jardins formais ao conjunto.

Várias universidades garantem a Graz uma população estudantil constante, que enche seus pátios e cafés ao longo do ano. A culinária estíria sustenta a cena gastronômica, apoiada em óleo de semente de abóbora, vinho regional e produtos sazonais vendidos nos mercados de agricultores da Kaiser-Josef-Platz e da Lendplatz. Os vinhedos da região vinícola de Südsteiermark ficam a pouca distância da cidade, alimentando sua reputação como capital gastronômica. As ruas ao longo do Mur recompensam quem caminha devagar, das margens do rio aos becos estreitos da cidade velha, onde pátios com arcadas se abrem discretamente entre as fachadas das lojas.