Eibiswald.

Eibiswald fica na Estíria Ocidental, na região montanhosa a sul de Graz, conhecida pelo Schilcher, o vinho rosé característico da região. As encostas em torno da aldeia são cobertas de vinhedos, e muitos produtores mantêm pequenas tabernas Buschenschank onde servem o seu próprio vinho. O centro da aldeia é compacto, organizado em torno de uma praça de mercado e da igreja paroquial, com ruas estreitas que desembocam rapidamente nas fileiras de vinhas.

Trilhos pedestres atravessam as colinas circundantes e ligam Eibiswald às aldeias vinícolas vizinhas, com vistas sobre o vale. O terreno montanhoso adequa-se tanto a caminhadas como a passeios de bicicleta, e os vinhedos mudam de carácter ao longo das estações. O outono traz a vindima e uma série de festivais de vinho, quando as caves abrem as portas e as tabernas se enchem de habitantes locais e visitantes que vêm provar a nova colheita. A primavera faz rebentar as vinhas, e Eibiswald assume um ambiente mais calmo e verdejante fora da época da vindima.