Tattendorf.

Tattendorf situa-se entre as encostas cobertas de vinhas do Thermenregion, a região vinícola a sul de Viena onde o clima quente e abrigado da Baixa Áustria favorece o cultivo da uva. Filas de vinhas emolduram a aldeia e os terrenos agrícolas à sua volta, e o vinho continua a ser a espinha dorsal da vida local: pequenos produtores cuidam das suas próprias parcelas e abrem as adegas para servir a colheita do ano acompanhada de pratos simples e substanciais. Os heurigen, as tabernas de vinho tradicionais assinaladas por um ramo de folhagem sobre a porta, fazem parte do ritmo da aldeia, abrindo e fechando ao longo das estações conforme o vinho de cada produtor fica pronto. Caminhos saem do centro através dos vinhedos e seguem para uma paisagem suavemente ondulada. A vindima traz vida aos vinhedos, com os vindimadores a percorrer as filas e o cheiro da uva prensada no ar. Longe das adegas, a aldeia mantém um carácter calmo e laborioso, enraizado na sua tradição vinícola.