Oslip.

Oslip fica nas encostas orientais do Leithagebirge, uma cadeia de colinas baixas que se eleva a partir da planície panónica a oeste do Lago Neusiedl. A aldeia pertence à região vinícola de Burgenland, onde solos de calcário e xisto sustentam pequenas propriedades familiares que cultivam castas tintas e brancas. Os vinhedos sobem a encosta acima das casas, e várias propriedades ainda combinam a produção de vinho com uma taberna onde os produtores servem as suas próprias colheitas junto com comida local simples.

A aldeia em si mantém um caráter funcional: casas caiadas de branco, portas de adega abertas na época da vindima, e ruas que dão lugar rapidamente a filas abertas de vinhedo. Caminhos partem da periferia da aldeia rumo às colinas, ligando as vinhas a cumeadas arborizadas com vistas de volta sobre a planície em direção ao lago. O outono traz a vindima e, com ela, o jovem vinho Sturm servido fresco nas tabernas locais.

Perto de Eisenstadt mas distinta dela, Oslip mantém o ritmo de uma pequena aldeia vinícola, construído em torno de visitas a adegas, provas e caminhadas pelas vinhas que moldam as suas encostas.