Gigondas.

Gigondas leży na stromym wzgórzu w Vaucluse, u podnóża poszarpanych wapiennych grzbietów Dentelles de Montmirail. Wioska dała nazwę jednej z cenionych apelacji czerwonych win doliny Rodanu, opartej na starych winorośliach Grenache rosnących na kamienistych, wygrzanych słońcem tarasach. Piwnice i niewielkie sale degustacyjne ciągną się wzdłuż uliczek poniżej kościoła, gdzie kamienne ulice wspinają się mijając domy z okiennicami, aż do placu z fontanną. Winnice sięgają samego skraju zabudowy, a szlaki prowadzące w Dentelles zaczynają się niemal w centrum wioski, szybko wznosząc się wśród bladej skały i karłowatych sosen, skąd widać winnice i Mont Ventoux w tle. Rytm tego miejsca podąża za kalendarzem winnic: przycinanie zimą, pękanie pąków wiosną i wrześniowe winobranie, które wypełnia powietrze zapachem fermentujących winogron. Poza salami degustacyjnymi Gigondas zachowuje spokojne tempo małej winiarskiej wioski, gdzie ruch ogranicza się do winiarzy przemieszczających się między piwnicą a winnicą.