Katzenthal.

Katzenthal leży wśród winiarskich wzgórz Alzacji, a jego stoki porastają Gewürztraminer i Riesling, pnące się ku podnóżom Wogezów. Wioska daje nazwę części Grand Cru Wineck-Schlossberg — stromej, nasłonecznionej winnicy dzielonej z sąsiednim Ammerschwihr, cenionej za mineralne, dobrze zbudowane Rieslingi.

Miejscowi winiarze prowadzą rodzinne domeny, z których wiele otwiera swoje piwnice na degustacje. Ścieżki wiją się w górę przez winnice, oferując widoki na dolinę, a w pogodne dni — aż po grzbiet Wogezów. Rytm życia wyznacza kalendarz winnic: wiosenne kwitnienie, letnia zieleń winorośli oraz wrześniowo-październikowe barwy zbiorów, gdy winogrona są zrywane i tłoczone.

Katzenthal zachowuje roboczy, skromny charakter. Leży na alzackim szlaku winnym, pośród większych, lepiej znanych sąsiadów, zachowując własną, cichą tożsamość.