Prinzendorf
an der Zaya.

Prinzendorf an der Zaya leży w Weinviertel, największym regionie winiarskim Austrii, gdzie rzędy winorośli pokrywają wzgórza nad rzeką Zaya. Grüner Veltliner jest głównym szczepem, uprawianym obok innych białych odmian w rodzinnych gospodarstwach, które otwierają swoje piwnice na degustacje w tradycyjnych wnętrzach. Centrum wioski tworzą solidne gospodarstwa o grubych murach i dachach krytych dachówką, rozlokowane wzdłuż cichych uliczek. Ścieżka wzdłuż Zayi łączy winnice z okolicznymi polami i niewielkimi zagajnikami, wykorzystywana przez pieszych i rowerzystów przemieszczających się między wioskami. W heurigen — tawernach prowadzonych bezpośrednio przez rodziny winiarskie — podaje się proste sezonowe potrawy wraz z własnym winem. Winorośl przycina się pod koniec zimy, kwitnie na początku lata, a jesienią zbiory wypełniają piwnice.