Olijfolie

Apulië, de hak van Italië, staat bekend om zijn unieke trulli-huizen, vooral in Alberobello, een UNESCO-werelderfgoed. De regio biedt prachtige kustlijnen langs de Adriatische en Ionische Zee, met pittoreske plaatsjes zoals Polignano a Mare en Otranto die adembenemende zeegezichten en verse zeevruchten bieden. Opvallend is dat Apulië de grootste wijnproducerende regio van Italië is, beroemd om zijn krachtige Primitivo en fruitige Negroamaro wijnen. Geschiedenisliefhebbers kunnen oude locaties verkennen zoals de romaanse kathedraal in Bari en de middeleeuwse kastelen van Castel del Monte. Met zijn rijke culinaire tradities, gekenmerkt door orecchiette pasta en olijfolie, biedt Apulië een diepe duik in Italië's cultureel erfgoed.