Aguilar
de la Frontera.

Aguilar de la Frontera is een historische stad in de provincie Córdoba, in het hart van de wijnregio Montilla-Moriles, bekend om zijn versterkte wijnen in sherrystijl. De stad heeft een indrukwekkend achthoekig plein, barokke kerken en traditionele bodega's waar bezoekers lokale variëteiten kunnen proeven. Het omliggende landschap is bedekt met wijngaarden waar de pedro-ximénez-druif wordt verbouwd. Aguilar behoudt zijn authentieke karakter als een werkende wijnstad in plaats van een toeristische bestemming. Deze combinatie van wijnerfgoed, unieke architectuur en een oprechte Andalusische sfeer spreekt wijnliefhebbers aan die op zoek zijn naar authenticiteit.