Farigliano.

Farigliano ligt tussen de wijngaardheuvels van de Langhe, dicht bij Dogliani, in het deel van Piëmont dat het meest met Dolcetto wordt geassocieerd. Rijen wijnstokken bedekken de heuvels en kleuren tegen de oogst in september goud en koperkleurig.

Het dorp houdt een rustig tempo aan dat is verbonden met de landbouwkalender. Kleine, familiegerunde wijnhuizen openen hun kelders voor proeverijen, waarbij vaak de huidige jaargang naast oudere flessen wordt geschonken die nog ondergronds rijpen. De bredere Langhe staat bekend om truffels en hazelnoten, evenals streekkazen, en die duiken op in de menukaarten van de trattoria's rond Farigliano.

Paden door het omliggende platteland verbinden Farigliano met nabijgelegen gehuchten, dwars door wijngaardrijen en langs oude boerderijen. Het ritme van de plek volgt de wijnstokken: knoppen en bloesem in de lente, langzame rijping gedurende de zomer, de oogstdrukte in de herfst, en een rustigere periode zodra de bladeren vallen en de kelders zich in de winter settelen.