Saint-Émilion.

Saint-Émilion is een van Frankrijk's meest gevierde wijnsteden, een UNESCO Werelderfgoedlocatie ten oosten van Bordeaux waar wijngaarden tegen de kalkstenen hellingen opklimmen tot aan de middeleeuwse muren. De stad zelf is een doolhof van steile geplaveide straatjes, Romaanse kerken en honingkleurige stenen huizen. Het meest opmerkelijke monument is de Église Monolithique - een enorme kerk die direct uit de kalksteenrots is uitgehakt in de 12e eeuw, toegankelijk via een rondleiding. Het omliggende plateau en de côtes produceren enkele van Bordeaux' beste Merlot-gebaseerde wijnen, en de tientallen châteaux variërend van grootse landgoederen tot kleine familieproducenten verwelkomen het hele jaar door bezoekers voor proeverijen en kelderrondleidingen. Het is een compacte, wandelbare stad die langzame verkenning beloont.