Ampuis.

Ampuis ligt daar waar de Rhônevallei vernauwt en de hellingen steil oprijzen vanaf de oever, en vormt zo het hart van de appellatie Côte-Rôtie. De naam Côte-Rôtie, wat "geroosterde helling" betekent, verwijst naar de wijngaarden zelf: terrassen uitgehakt in de heuvel, zo geplaatst dat ze het grootste deel van de dag zon vangen. Al lange tijd groeit hier Syrah, aangeplant in smalle stroken die op hun plaats worden gehouden door lage stenen muurtjes die voorkomen dat de grond naar de rivier afspoelt.

Kleine domaines, gerund door families die al generaties lang dezelfde percelen bewerken, bepalen nog steeds het karakter van de wijn hier. Velen houden vast aan handwerk op hellingen die te steil zijn voor machines, waarbij elke wijnstok volgens traditie met de hand wordt vastgezet aan een staak. Château d'Ampuis staat aan de rand van de wijngaarden, met kelders waarin wijn uit de hele appellatie rijpt.

Het dorp zelf is bescheiden, dicht bij het water gebouwd, met smalle straten die oplopen richting de wijngaarden. Een pad langs de Rhône biedt een vlak uitzicht terug over de terrassen, terwijl het hoger gelegen gebied boven het dorp uitzicht geeft op de bredere appellatie, wijngaard na wijngaard tegen de helling op.