Prinzendorf
an der Zaya.

Prinzendorf an der Zaya ligt in het Weinviertel, het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk, waar rijen wijnstokken de heuvels boven de rivier de Zaya bedekken. Grüner Veltliner is de belangrijkste druif, geteeld naast andere witte rassen op familiebedrijven die hun kelders openstellen voor proeverijen in traditionele ruimtes. Het dorpscentrum bestaat uit solide boerderijen met dikke muren en pannendaken, gelegen aan rustige straten. Een pad langs de Zaya verbindt de wijngaarden met nabijgelegen akkers en kleine bosjes, gebruikt door wandelaars en fietsers die tussen de dorpen trekken. In de heurigen — taveernes die rechtstreeks door wijnmakersfamilies worden gerund — worden eenvoudige seizoensgerechten geserveerd naast de huiswijn. De wijnstokken worden eind winter gesnoeid, bloeien begin zomer, en de oogst vult elk najaar de kelders.