Hohenwarth-Mühlbach
a.M..

Hohenwarth-Mühlbach a.M. ligt in het Weinviertel, de grootste wijnregio van Neder-Oostenrijk, nabij de March-rivier. De omliggende heuvels staan vol wijngaarden, vooral beplant met Grüner Veltliner, de druif achter de Weinviertel DAC-classificatie en het droge, peperige karakter daarvan. Kellergassen — paden met rijen aarden wijnkelders — lopen door het dorp en de naburige plaatsen, en veel ervan worden nog altijd gebruikt door families die jaarlijks hun eigen oogst persen en opslaan.

Het dorp behoudt zijn traditionele Neder-Oostenrijkse karakter, met boerderijen en binnenplaatsen gevormd door generaties wijn- en graanbouw. Paden volgen de March-rivier en lopen omhoog door de wijngaarden, met uitzicht over de omliggende heuvels richting Poysdorf. Het hele jaar door openen kelders hun deuren voor proeverijen, en het oogstseizoen brengt festivals rond nieuwe wijn en seizoensgebonden gerechten.

Kleine eetgelegenheden serveren gerechten uit de Weinviertel-keuken — knoedels en gedroogd vlees naast wijn van de overkant van de straat. Het ritme van de plek volgt de wijngaardkalender, van het snoeien in de lente tot de oogst in de herfst.