Purbach
am Neusiedler See.

Purbach ligt aan de westoever van de Neusiedlersee, omsloten door goed bewaard gebleven middeleeuwse stadsmuren. Poorten en wachttorens markeren nog steeds de oude begrenzing, en kelders die in de muren zijn uitgehouwen — de Türkenkeller — ontlenen hun naam aan de tijd van de Ottomaanse invallen in de streek, toen dorpelingen er volgens de overlevering schuilden. Binnen de muren houden smalle straatjes met wijnlokalen en wijnbouwershuizen het werkende karakter van het stadje intact: dit is een plek die net zo goed wijn maakt als geschiedenis bewaart.

Blaufränkisch en andere rode druiven gedijen goed in het warme, door het meer getemperde microklimaat, en familiebedrijven openen hun kelders voor proeverijen naast de tavernes. De historische kern is compact, met stenen gevels en smeedijzeren tavernebordjes die het ene wijnhuis na het andere langs de hoofdstraat markeren. Achter het stadje rijzen de wijngaarden zachtjes op, terwijl het ondiepe meer vlak buiten de oude muren open ligt.