Santiago
de Compostela.

Santiago de Compostela ir Gaļicijas galvaspilsēta un Camino de Santiago — svētceļnieku maršrutu tīkla, kas saplūst pie pilsētas katedrāles — tradicionālais galapunkts. Vecpilsēta, kas gandrīz pilnībā celta no pelēka granīta, ir iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā; tās šaurās ieliņas atveras laukumos, ko ieskauj baroka fasādes un segtas arkādes. To centrā paceļas katedrāle, kurā, kā teikts, glabājas apustuļa Jēkaba mirstīgās atliekas.

Gaļīcijas virtuve caurvij ikdienas dzīvi — astoņkāji, empanadas un vietējais Albariño vīns tiek pasniegti vecajās krodziņos un Mercado de Abastos tirgū, kur zvejnieki un zemnieki no rīta pārdod savu lomu un ražu. Universitātes studentu dzīve bāros un kafejnīcās rada pastāvīgu rosību, bet apkārtējā, zaļā un kalnainā, lauku ainava piešķir pilsētai tās savdabīgo gaismu.