
Jerez
de la Frontera.
Vino sherry, flamenco e cavalli andalusi nella piana di Cádiz

Jerez de la Frontera sorge sulla piana vitata della provincia di Cádiz, dove il suolo calcareo di albariza dà al vino sherry il suo carattere particolare. Le bodegas della città invecchiano il vino in edifici alti e freschi, con le botti impilate in file, e molte aprono ancora le porte per degustazioni di fino, amontillado e oloroso. Il flamenco ha radici altrettanto profonde: i quartieri di Santiago e San Miguel sono considerati tra le culle di quest'arte, e chitarra e cante riempiono ancora le peñas locali, i club dove il flamenco si pratica e si ascolta. L'Alcázar, un'antica fortezza moresca, domina il centro storico con la sua moschea, i giardini e la torre di guardia. Nei dintorni, la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre addestra i cavalli Cartujano, una razza legata a un monastero fuori città, in esibizioni coreografate di dressage. I vigneti si estendono oltre i confini cittadini fino al triangolo dello sherry condiviso con El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Nel centro storico, facciate bianche, balconi in ferro battuto e piccoli bar di tapas danno alle strade il loro carattere tranquillo, inconfondibilmente andaluso.
Cose da fare.
- 01Visitare le bodegas di sherry tradizionali per le degustazioni
- 02Assistere a uno spettacolo di flamenco dal vivo
- 03Passeggiare per il centro città storico
- 04Esplorare l'Alcázar di Jerez
- 05Scoprire la Scuola Reale Andalusa di Arte Equestre
- 06Partecipare al Festival di Flamenco di Jerez a febbraio
- 07Fare un tour in bicicletta attraverso i vigneti
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