Borba.

Borba è una città storica nell'Alentejo nota per la sua duplice eredità di estrazione del marmo e produzione vinicola. Il marmo bianco della città è stato utilizzato in palazzi e monumenti in tutto il Portogallo per secoli. Oltre al marmo, Borba produce vini rossi robusti da varietà di uve autoctone dell'Alentejo nel clima caldo e secco. Le cantine scavate in grotte di marmo offrono esperienze di degustazione uniche. La città combina il patrimonio industriale del marmo con la tradizione agricola vinicola, circondata da vigneti e foreste di querce da sughero tipiche del paesaggio dell'Alentejo.