Gavorrano.

Gavorrano è un piccolo comune della Maremma, la fascia di Toscana meridionale nota per la campagna aperta e un ritmo più lento rispetto ai borghi collinari più a nord. Per gran parte del Novecento è stato un centro minerario, e i vecchi impianti sono ancora in piedi, oggi parte di un parco che racconta l'industria e i suoi lavoratori. Il centro storico, Gavorrano Vecchia, sale su una collina sopra la parte nuova del paese e conserva un impianto medievale, con vicoli stretti e i resti di una rocca in cima. Intorno al paese, vigneti e uliveti ricoprono i pendii più bassi, parte della più ampia zona vinicola della Maremma che comprende anche il Morellino di Scansano. I ristoranti locali servono piatti toscani basati su ingredienti semplici: pane, olio d'oliva, cinghiale e verdure di stagione. Sentieri tra le colline circostanti collegano Gavorrano ai paesi vicini e si aprono su panorami della campagna. La combinazione di patrimonio industriale e tradizione rurale dà al paese un carattere tutto suo all'interno della Maremma.