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Ampuis è il cuore della denominazione vinicola Côte-Rôtie nella Valle del Rodano settentrionale, producendo alcuni dei vini Syrah più prestigiosi di Francia. La città è costruita su ripidi terrazzamenti che si affacciano sul fiume Rodano, dove i vigneti salgono drammaticamente creando un paesaggio suggestivo. La vinificazione qui risale ai tempi romani, e oggi piccole tenute familiari continuano la viticoltura tradizionale su questi pendii impegnativi. La città offre esperienze autentiche con viticoltori appassionati del loro mestiere e terroir.