Langenlois.

Langenlois si trova nel Kamptal, una valle vinicola della Bassa Austria nota per il Grüner Veltliner e il Riesling. È la più grande città vinicola del paese per estensione dei vigneti, con produttori che lavorano i pendii che salgono dal fiume Kamp verso l'Heiligenstein, un crinale il cui terreno sassoso è considerato all'origine dei migliori Riesling della regione.

Secoli di viticoltura hanno lasciato una rete di cantine sotto la città, scavate nel terreno e ancora usate per la conservazione e le degustazioni. In superficie, questa storia convive con LOISIUM, un centro esperienziale vinicolo progettato dall'architetto Steven Holl, immerso tra i filari.

Le tradizionali osterie Heurige servono vino nuovo accompagnato da piatti semplici, mentre le sale di degustazione delle aziende vanno da piccole cantine familiari a spazi firmati da architetti. Le vie della città e i sentieri tra i vigneti che la circondano mostrano la viticoltura come un mestiere vivo e come una forza che ha modellato il paesaggio, con le antiche tradizioni delle cantine e l'architettura vinicola attuale a stretto contatto.