Oslip.

Oslip sorge sui pendii orientali del Leithagebirge, una catena di basse colline che si eleva dalla pianura pannonica a ovest del lago di Neusiedl. Il villaggio appartiene alla zona vinicola del Burgenland, dove suoli calcarei e scistosi sostengono piccole tenute a conduzione familiare che coltivano uve sia rosse che bianche. I vigneti salgono sul pendio sopra le case, e diverse tenute abbinano ancora la produzione del vino a un'osteria dove i viticoltori servono le proprie annate accanto a semplice cucina locale.

Il villaggio stesso conserva un carattere operoso: case imbiancate a calce, porte delle cantine aperte al tempo della vendemmia, e strade che lasciano presto spazio ai filari aperti delle vigne. Sentieri partono dal margine del villaggio e salgono verso le colline, collegando le vigne alle creste boscose con vedute che tornano sulla pianura verso il lago. L'autunno porta la vendemmia e, con essa, il giovane vino Sturm servito fresco nelle osterie locali.

Vicino a Eisenstadt ma distinto da essa, Oslip mantiene il ritmo di un piccolo villaggio vinicolo, costruito attorno a visite in cantina, degustazioni e passeggiate tra le vigne che disegnano i suoi pendii.