Passo
dei Pecorai.

A Passo dei Pecorai egy alacsony hágón fekszik a Chianti dombjai között, ahol az egyik lejtőt szőlők, a másikat olajfaligetek borítják. A neve az olasz „pásztor” szóból ered. A terület nagy részét ma Chianti bor készítésére szánt szőlő és a helyi kis présházakat ellátó olajfák foglalják el.

Kőházak és családi pincészetek sorakoznak a lejtőkön, sokuk helyben készült bor és olaj kóstolására is nyitva áll. Régi gazdasági utak és pásztorösvények szelik át a dombokat, összekötve a hágót a közeli falvakkal és a Badia a Passignanóval, egy saját szőlőültetvényei közt álló apátsággal. Tölgy- és ciprusligetek árnyékolják az útvonal egyes szakaszait, feljebb pedig gesztenyeligetek adják saját termésüket, miután a szőlő és az olajbogyó betakarítása véget ért.

A közeli Greve, Panzano, Castellina és Radda falvak megőrzik saját ritmusukat: borszaküzletek, egy jól ismert hentes és kis kézműves műhelyek tartoznak a mindennapi élethez a Chianti vidékén.