Cantabrie

La Cantabrie, située sur la côte nord de l'Espagne, est la seule région du pays bordée par le golfe de Gascogne. Connue pour ses paysages spectaculaires, elle comprend les monts Picos de Europa, offrant de nombreux sentiers de randonnée et des panoramas époustouflants. Sa capitale, Santander, est réputée pour ses plages et ses institutions culturelles comme le Centro Botín. Explorez les grottes préhistoriques d'Altamira, qui abritent certaines des peintures rupestres les plus importantes au monde. Hors des sentiers battus, des villes comme Comillas présentent une architecture unique, notamment El Capricho conçu par Gaudí. Forte d'un riche passé maritime, la Cantabrie est célèbre pour ses fruits de mer et ses plats traditionnels comme le sobao pasiego et la quesada. Les festivals locaux célèbrent à la fois culture et gastronomie, mettant en valeur les traditions vibrantes de la région.