Otranto.

Otrante se dresse sur la côte adriatique au point le plus oriental de l'Italie, où une magnifique cathédrale byzantine préserve un extraordinaire sol en mosaïque représentant des histoires bibliques et des créatures fantastiques. La vieille ville fortifiée présente des rues étroites blanchies à la chaux menant à des cafés en bord de mer, des bars à vins locaux et des boutiques d'artisans. Au-delà de sa beauté côtière, Otrante se situe au cœur de la région viticole du Salento, entourée de domaines produisant du Primitivo et d'autres variétés indigènes. Les eaux cristallines, le port historique et la proximité des vignobles intérieurs créent des opportunités pour combiner journées à la plage et exploration viticole. Les masserie traditionnelles (fermes fortifiées) proposent des repas pugliesi authentiques utilisant l'huile d'olive locale, des fruits de mer frais et des ingrédients régionaux. La combinaison du patrimoine byzantin, du charme côtier et de la culture viticole fait d'Otrante une base captivante pour explorer le sud des Pouilles.