Droß.

Droß se trouve au milieu des vignobles du Kremstal, une des régions viticoles réputées de Basse-Autriche. Le village est petit et sans hâte, avec des ruelles étroites qui longent des fermes traditionnelles et des caves à vin creusées dans les coteaux. Plusieurs producteurs familiaux ouvrent leurs caves pour des dégustations.

La campagne autour de Droß se découvre lentement. Des chemins serpentent entre les rangs de vignes vers de basses collines, avec des vues qui s'ouvrent sur la vallée du Kremstal. Une église de village marque le petit centre. Les heurigen locaux, ces tavernes à vin saisonnières que l'on trouve dans tout le pays viticole autrichien, servent le vin jeune accompagné d'une cuisine régionale simple, souvent pour quelques semaines seulement.

Droß constitue une base tranquille pour explorer Krems an der Donau et la ville viticole de Langenlois, toutes deux facilement accessibles. Le rythme du village suit celui du calendrier viticole — le débourrement au printemps, la maturation durant l'été, et les vendanges au début de l'automne.