Aguilar
de la Frontera.

Aguilar de la Frontera on ajalooline linn Córdoba provintsis, Montilla-Morilesi veinipiirkonna südames, kus toodetakse šerri-laadseid kangestatud veine. Linna iseloomustavad muljetavaldav kaheksanurkne väljak, barokk-kirikud ja traditsioonilised veinikeldrid ehk *bodega*'d, kus külastajad saavad maitsta kohalikke sorte. Ümbritsevat maapiirkonda katavad viinamarjaistandused, kus kasvatatakse Pedro Ximénezi viinamarju. Aguilar on säilitanud oma autentse olemuse, olles pigem tegutsev veinilinn kui turismisihtkoht. See veinipärandi, ainulaadse arhitektuuri ja eheda Andaluusia atmosfääri kooslus köidab autentsust otsivaid veinisõpru.