
Caux.

Caux asub Vahemere-äärsetel küngastel Pézenas' linna ja ranniku vahel, ümbritsetuna Languedoci veine tootvatest viinamarjaistandustest. Küla on säilitanud oma traditsioonilise arhitektuuri kivimajade ja mööda nõlva üles ronivate kitsaste tänavatega, samal ajal kui kaasaegsed veinitootjad tegutsevad renoveeritud keldrites ja uutes hoonetes küla servas. Matkarajad läbivad garrigue'iga kaetud künkaid, pakkudes selgetel päevadel vaateid, mis ulatuvad mereni. Kohalikud tootjad ootavad külastajaid degustatsioonidele, tutvustades nii traditsioonilist kui ka uuenduslikku veinivalmistamist. Vaikne maakeskkond, randade ja ajalooliste linnade lähedus ning keskendumine kvaliteetsele veinitootmisele meelitavad neid, kes otsivad autentset Languedoci elamust.
Mida teha.
- 01Viinaproovid kohalikes veiniveskites
- 02Küla ajalooliste ehitiste uurimine
- 03Kohalikel lihtsates restoranides söögid
- 04Osalege hooajaline veinipeod
- 05Matkaramm ümbritseval maal
- 06Lähedal olevate oliivipuude külastamine
Lähedal asuvad vaatamisväärsused.
Igakuine ilm.
Lähedal asuvad sihtkohad.
5 kmFontès
Hérault' veinikülake kooperatiivi ja pereettevõtete mõisadega.
Puissalicon
Languedoci veiniküla Béziers' lähedal kooperatiivse keldritegevusega.
11 kmServian
Servian on võluv veiniküla Languedoc' piirkonnas, mis asub ajaloolise Pézenas' linna lähedal. Küla kuulub Languedoc' veinipiirkonna juurde, mis on tuntud rikaste punaveini tootmise poolest kohalikest viinamarjasortidest. Kivimajad jäävad kitsaste tänavate äärde, samas kui ümbritsevat maastikku valitsevad viinamarjaistandused, mis ulatuvad Vahemere rannikuni. Kohalikud veinitootjad ühendavad traditsioonilisi meetodeid kaasaegsete tehnikatega, luues veine, mis peegeldavad soe lõunamaine kliima ja piirkonna mitmekesist terroir'i.
15 kmClermont-l'Hérault
Ajalooline linn Languedoci veinimõisate lähedal, kus toimub iganädalane turg.
19 kmVilleveyrac
Veiniküla Thau lahe lähistel, kus toodetakse valgeveini ja Languedoc punaveini